Горчица «МУСТАНГ»
Характеристики товара
Микрозелень горчицы «Мустанг» — это яркие зелёные ростки с пряно-острым вкусом, напоминающим хрен или васаби. Идеальный выбор для тех, кто любит пикантные акценты в блюдах!
Польза для здоровья
• Богата витаминами — особенно C, K и A, которые укрепляют иммунитет и улучшают зрение.
• Содержит глюкозинолаты — вещества с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
• Ускоряет метаболизм — лёгкая острота стимулирует пищеварение.
• Низкокалорийная — подходит для диетического и веганского питания.
• Детокс-эффект — помогает выводить токсины из организма.
1. Подготовка
• Субстрат: коврик для проращивания микрозелени из льна или джута
• Ёмкость: лоток с дренажем (глубина 5–7 см).
2. Посев и уход
• Увлажнение: опрыскайте субстрат.
• Семена: равномерно распределите без заглубления (плотность — 10–12 г/м²).
• Температура: 18–22°C — оптимально для быстрого прорастания.
• Освещение: после всходов (через 2–3 дня) — 12–14 часов света (фитолампа или подоконник).
• Полив: опрыскивайте 1–2 раза в день, не допуская пересыхания.
3. Сбор урожая
Через 7–9 дней ростки достигнут высоты 3–5 см — срежьте их ножницами. Храните в холодильнике до 5 дней в контейнере с влажной салфеткой.
