Горох «МАДРАС»
Характеристики товара
Побеги Микрозелень гороха Мадрас сочные, сладковатые, с эффектными хрустящими завитками. Содержат витамины А и С, а также фосфор, железо, калий, фолиевую кислоту, каротин и антиоксиданты.
Польза для здоровья
Богатый состав делает микрозелень гороха ценным продуктом:
-
Белок растительного происхождения — легко усваивается
-
Витамины группы B, особенно B9 (фолиевая кислота)
-
Минералы: калий, магний, железо
-
Клетчатка — улучшает пищеварение
-
Антиоксиданты — защищают клетки от повреждений
Полезные свойства:
-
Укрепление иммунитета
-
Нормализация обмена веществ
-
Поддержка сердечно-сосудистой системы
-
Помощь в снижении веса
-
Улучшение состояния кожи
Применение
-
Салаты — свежий, хрустящий ингредиент
-
Сэндвичи — добавляет сочность
-
Супы — улучшает вкус
-
Смузи — источник белка
-
Закуски — украшение блюд
Подготовка
-
Субстрат: джутовый или льняной коврик, агровата, кокосовый мат или грунт
-
Емкость: лоток глубиной 5-7 см с дренажными отверстиями
-
Семена: предварительно замочить на 8-12 часов
Посев и уход
-
Распределение семян: равномерно по поверхности без заглубления
-
Увлажнение: опрыскивание из пульверизатора
-
Накрытие: в идеале прижим или накрытие крышкой/пленкой на первые 2-3 дня
-
Температура: 18-22°C
-
Освещение: 12-14 часов света в сутки
Этапы роста
-
Прорастание: 3-4 дня после посева
-
Активный рост: 5-7 дней
-
Сбор урожая: на 7-10 день при достижении высоты 5-10 см
-
Важные рекомендации
-
Полив: регулярный, без переувлажнения
-
Вентиляция: после появления всходов снять крышку/пленку
-
Совет: для лучшего роста обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха и избегайте прямых солнечных лучей.
-
Хранение: в холодильнике до 5 дней после сбора
-
Урожайность: с одного лотка можно получить 30-50 г зелени
