Базилик «ЗЕЛЕНЫЙ»
Характеристики товара
Микрозелень базилика — это нежные ростки с насыщенным ароматом и пряным вкусом, напоминающим классический базилик. Идеальное решение для тех, кто хочет добавить в блюда средиземноморские нотки и получить максимум пользы! Содержит большое количество витамина А. К, С, В, РР, минералы (калий, марганец, кальций, йод, железо). Эфирные масла, содержащиеся в микрозелени базилика зелёного, обладают противовоспалительными, антибактериальными и противомикробными свойствами. При проращивании семян концентрация витаминов увеличивается в десятки раз.
Польза для здоровья
-
Богат антиоксидантами — защищает клетки от повреждений
-
Источник витаминов — содержит A, C, K и калий
-
Улучшает пищеварение — способствует лучшему усвоению пищи
-
Успокаивает нервную систему — помогает снять стресс
-
Природный антисептик — обладает антибактериальными свойствами
-
Применение в кулинарии
-
Салаты: идеально сочетается с помидорами, моцареллой и оливковым маслом
-
Паста: украшает блюда из макарон
-
Супы: добавляет аромат при подаче
-
Соусы: обогащает вкус песто и других соусов
-
Закуски: украшает бутерброды и канапе
P.S. Попробуйте добавить микрозелень базилика в домашний песто — вкус превзойдет все ожидания!
1. Подготовка
- Субстрат: коврик для проращивания микрозелени из льна или джута
- Ёмкость: лоток с дренажем (глубина 5–7 см).
- Семена: равномерно распределите без заглубления.
2. Посев и уход
- Увлажнение: опрыскайте субстрат.
- Температура: 20–25°C — оптимально для быстрого прорастания.
- Освещение: после всходов (через 3-4 дня) — 12–14 часов света (фитолампа или подоконник).
- Полив: опрыскивайте 1–2 раза в день, не допуская пересыхания.
3. Сбор урожая
Через 7–10 дней ростки достигнут высоты 3–5 см — срежьте их ножницами. Храните в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
